Precio por kilo. RIBEYE CORTE FRANCES: Este corte es ideal para hornear o parrillar por largo tiempo usando la tecnica “Low & Slow”, es de gran sabor y jugosidad gracias a su abundante marmoleo, su grasa intermuscular y su hueso. Incorpora los atributos de US Prime con la versatilidad y precio de la US Choice. Su carne se define por ser consistentemente marmoleada y jugosa. La carne es seleccionada sobre 12% de la carne de mejor calidad en EE. UU.
